えだまめ、おいしいですよね。
オーストラリアでもアジア食材店だけでなく、大手スーパーでも最近冷凍のものが簡単に手に入ります。

そんなえだまめ、去年から庭で育てています。
今年は去年収穫した種で栽培したのですが、なかなかよい出来。

ちょうどよいサイズに育ったものを収穫しています。
週末のお楽しみ。
今週はこれくらい収穫できました。

さっとゆでて塩をまぶして。
歯ごたえがあるくらいが好みです。

この週末は重い腰を上げてやっとお庭の手入れをしました。
雑草を抜いて、レンガ敷きのエリアに薬をまいて、夫は芝刈り。
小ぎれいな庭になって気分もすっきりです♡05